Congelación rápida e individual
OctoFrost™ el nuevo e innovador congelador IQF de IQF Frost, se utiliza para la congelación rápida e individual de pequeños productos como cubos de carne y aves de corral, frutas, vegetales, mariscos, queso rallado, etc.
El resultado es un producto de apariencia más natural
OctoFrost™ el nuevo e innovador congelador IQF de IQF Frost, se utiliza para la congelación rápida e individual de pequeños productos como cubos de carne y aves de corral, frutas, vegetales, mariscos, queso rallado, etc.
El OctoFrost™ usa un nuevo método patentado por IQF Frost, para el transporte de los productos en el interior del congelador. El resultado es un producto de apariencia más natural comparado con el uso de la tecnología tradicional.
Además, el nuevo diseño es más fácil de limpiar. El OctoFrost™ es elegido cuando son requeridas altas exigencias de inocuidad.
La separación (grado IQF) tiene muestras de excelencia con esta nueva tecnología.
El OctoFrost™ tiene capacidades en el rango de 500 a 5000 kg. por hora. Su diseño es compacto.
El primer congelador fue instalado en el año 2000 y a la fecha IQF Frost tiene referencia de instalaciones en todo el mundo.
Presencia en Anuga FoodTec: Hall 10.1 - A - 028.
Para más información: novedades@eurocarne.com
IQF FROST
Ref.: 173
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