Picadora, mezcladora y amasadora en una sola máquina
Mainca - Equipamientos Cárnicos, S.L. presenta la MG-90 Hybrid, una máquina sin limitaciones que se adapta a todos los usos y formas de trabajo.
Mainca - Equipamientos Cárnicos, S.L. presenta la MG-90 Hybrid, una máquina sin limitaciones que se adapta a todos los usos y formas de trabajo.
Este sistema recoge todas las ventajas de 3 equipos distintos:
- Picadora automática con alimentador.
- Picadora-mezcladora (mixer-grinder).
- Amasadora-mezcladora convencional.
Se trata de un equipo innovador único en la industria cárnica, ya que no existe ninguna picadora-mezcladora con cuba hermética fácilmente volcable para el vaciado del producto. Sirve para elaborar todo tipo de embutidos y hamburguesas con la máxima calidad evitando el sobre-mezclado y sobre-picado de la carne. La capacidad de la cuba es de 90 litros (60 Kg.), el tamaño de la boca es Enterprise 32 / Unger 98.
Presencia en Bta.:
Salón Tecnocárnica, Palacio 8, Nivel 1, Stand D 455
Para más información: novedades@eurocarne.com
MAINCA - EQUIPAMIENTOS CÁRNICOS, S.L.
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