Martes, 21 de mayo de 2024
Envasado de carne en contacto con la carne
Sealed Air presenta el concepto de envasado Cryovac® Mirabella que modifica las normas de envasado de carne en atmósfera modificada porque permite el contacto del film con el producto sin que ocurra decoloración de la carne.
Sealed Air presenta el concepto de envasado Cryovac® Mirabella que modifica las normas de envasado de carne en atmósfera modificada porque permite el contacto del film con el producto sin que ocurra decoloración de la carne. En lugar de un espacio de cabecera vacío, ahora el producto puede alcanzar el nivel del borde de la bandeja, lo que permite una reducción de la altura de la bandeja en un 40% de media comparado con el termosellado de bandejas estándar. El resultado final es un envase Case-Ready innovador que resalta la calidad de la carne y tiene un fuerte impacto en el consumidor.
Presencia en Bta.:
Salón Ingretecno, Palacio 6, Stand E 582
Para más información: novedades@eurocarne.com
SEALED AIR, S.L.
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