Kit rapid 3D soja
Bioser, S.A. presentó en Bta. el Kit rapid 3D soja, herramienta para evaluar rápidamente los riesgos planteados por uno de los principales alérgenos alimentarios.
La presencia de alérgenos no declarados en la etiqueta de los alimentos puede constituir un riesgo para los consumidores. Por ello, es necesario incorporar el análisis de alérgenos como parte del proceso de control de calidad.
Bioser, S.A. presentó en Bta. el Kit rapid 3D soja, herramienta para evaluar rápidamente los riesgos planteados por uno de los principales alérgenos alimentarios.
Estos tests Biokits de Tepnel BioSystems, son utilizados por fabricantes y laboratorios oficiales para asegurar un correcto etiquetado y para controlar a contaminación cruzada debida a alérgenos.
El Kit Rapid 3-D soja ofrece las siguientes características:
- Rápida detección: Toma de decisiones en menos de 10 minutos.
- Simplicidad: “Dip & Test”, no requiere equipos.
- Análisis de alimentos y superficies.
- Elevada especificidad.
- Análisis cualitativo.
- Bajos límites de detección.
- Totalmente validados.
Además también disponen de kits rapid 3-D para detección de: gluten, almendra, avellana, BLG, marisco, caseína, cacahuete, huevo y sésamo.
Para más información: novedades@eurocarne.com
BIOSER
Ref.: 176
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