Viernes, 19 de abril de 2024
Productos ibéricos
El Zancao lanza su tienda on line donde encontrar jamones, lomos, salchichones y chorizos.
El Zancao ha sido desde siempre una finca muy ligada a la cría de ganado. Hasta hace pocos años, la venta del cerdo Ibérico puro que se cebaba en la propia finca se destinaba a mataderos de Guijuelo, que posteriormente lo vendían con su propia marca.
Ahora, El Zancao lanza su tienda on line, www.elzancao.com, donde encontrar jamones, lomos, salchichones y chorizos.
Los 500 jamones que producen al año cumplen tres condiciones que garatizan su excelente calidad:
1) Proceden de animales del tronco ibérico (negros lampiños) puros sin ninguna mezcla de raza.
2) Se ceban exclusivamente en montanera, con la bellota como alimento fundamental.
3) Se someten a un proceso de maduración de tres años, durante los que desarrollan las especiales cualidades de aromas, sabores y textura.
Para más información: novedades@eurocarne.com
EL ZANCAO
Ref.: 184
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