Foie gras al bombón de Jijona
El Foie gras al bombón de Jijona que la compañía Mas Parés presentó en el marco de Innoval, es el original resultado de dos excepcionales productos: la crema de turrón de Jijona y el foie gras de pato.
El Foie gras al bombón de Jijona que la compañía Mas Parés presentó en el marco de Innoval, es el original resultado de dos excepcionales productos: la crema de turrón de Jijona y el foie gras de pato.
La combinación de ambos proporciona una nueva sinergia de aromas, sabores y texturas: aromas que estimularán sus sentidos, y sabores y texturas que a buen seguro deleitarán y se fundirán en el paladar de los consumidores.
Al cortar el foie gras el consumidor del producto encontrará el turrón de Jijona, a modo de bombón, que se halla en su interior. Es un producto ideal como aperitivo o entrante frío, o incluso también se aconseja como postre.
También presentó en la feria, fuera de Innoval, El Bombón de foie (al 35% de foie gras de pato) a la pimienta de Sechuán, la trilogía perfecta de la combinación del chocolate negro, el foie gras de pato y la pimienta de Sechuán que confiere un sabor picante y aromático, una nueva sinergia de sabores, texturas y aromas muy especial.
En formato petit fours es ideal para catering y restauración.
Para más información: novedades@eurocarne.com
MAS PARÉS
Ref.: 185
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