Novedades de tecnología y equipos presentadas en IFFA 2010
Fatosa presentó dos tipos nuevos de cortadoras de bloques congelados.
Fatosa presentó dos tipos nuevos de cortadoras de bloques congelados.
El primer tipo de estas cortadoras presentadas fue la CBC HP, cortadora que mediante un cilindro rotativo de corte permite trocear el bloque congelado en porciones pequeñas que las hace aptas para su posterior manipulación en máquinas cutter y máquinas picadoras con placas de pequeño diámetro. Con ella es posible trabajar con bloques más grandes que con su antecesora CBC.
El segundo tipo de cortadoras presentadas fueron la TBG630, cortadora que mediante una guillotina accionada por un sistema hidráulico trocea los bloques congelados en porciones regulares facilitando su posterior manipulación en máquinas picadoras.
Con estas dos máquinas se puede trabajar con bloques de mayor tamaño que con sus antecesoras CBC y TBG480.
Para más información: novedades@eurocarne.com
FATOSA
Ref.: 186
Twitter
