Cortadoras y picadoras

Seydelmann presentó diversas novedades en la última edición de IFFA, como la Cutter K 30, una cortadora idónea para carnicerías, supermercados y cocinas centrales.

28/06/2010

Seydelmann presentó diversas novedades en la última edición de IFFA, como la Cutter K 30, una cortadora idónea para carnicerías, supermercados y cocinas centrales. Permite el precortado de carne y grasa así como el mezclado para la elaboración de carne picada.

También mostró la Cutter K 96 que se caracteriza por la facilidad de uso, el diseño ergonómico y la posibilidad de ahorrar numerosos pasos en el trabajo de corte. Cuenta con un sistema hidráulico que asegura la eficiencia.

Otra de las máquinas presentadas fue la picadora Grinder AU 200 S, desarrollada para picar tanto carne fresca como bloques de carne congelada. Es ideal para fábricas de pequeño y mediano tamaño. Permite la posibilidad, de procesar entre 7 y 9 toneladas de bloques de carne congelada por hora a temperaturas de -25 ºC.

Empresa representada por EMO.

Para más información: novedades@eurocarne.com
SEYDELMANN
EMO
Ref.: 187

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