Jueves, 2 de mayo de 2024
Carne picada con proteína vegetal
Vion, en su estrategia de preocupación por una alimentación saludable, presentó en la última edición de Sial Hackplus®, innovación en el segmetnto de la carne picada para una dieta equilibrada.
Vion, en su estrategia de preocupación por una alimentación saludable, presentó en la última edición de Sial Hackplus®, innovación en el segmetnto de la carne picada para una dieta equilibrada.
Se trata de una carne picada que contiene proteína vegetal de alta calidad. La combinación de proteína vegetal y animal es una innovación absoluta en el segmento de la carne picada.
Así, el resultado es un producto que contiene un 30% menos de grasa y colesterol, pero mantiene la misma apariencia, sabor y características organolépticas que la carne picada convencional.
Para más información: novedades@eurocarne.com
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