Jueves, 2 de mayo de 2024
Cortadoras de bloques congelados
Fatosa amplía la gama de cortadoras de bloques congelados a 4 modelos de máquinas en dos familias diferenciadas: las cortadoras de guillotina y las cortadoras rotativas.
Fatosa amplía la gama de cortadoras de bloques congelados a 4 modelos de máquinas en dos familias diferenciadas: las cortadoras de guillotina, formadas por una cuchilla horizontal y cuatro verticales, y las cortadoras rotativas, formadas por un cilindro equipado con varias cuchillas.
Los modelos de guillotina, TBG480 y TBG630, dividen el bloque en porciones de 4x10 cm por medio de una guillotina accionada por un sistema hidráulico de gran potencia. El tamaño de la porción resultante es ideal para un posterior procesado en máquinas picadoras.
Los modelos de rotación, CBC LP y CBC HP, trocean el bloque congelado en pequeñas porciones, de formas y medidas irregulares de entre 5 y 50 gramos, dependiendo del tipo y temperatura de la carne.
Ambas cortadoras permiten cortar y trocear todo tipo de productos congelados: carne, pescado, lácteos. La descarga del producto se realiza dentro de carros estándar de 200 litros.
Para más información: novedades@eurocarne.com
FATOSA
Ref.: 204
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