Nueva serie K

El innovador equipo, que garantiza un perfecto lavado y una desinfección total en un tiempo récord, está cambiando los procesos en los principales mataderos y salas de despiece.

Cabe destacar el sistema de desinfección térmica, en el que se elige el nivel de reducción logarítmica en base a Listeria monocytogenes, Salmonella o Escherichia coli y el propio equipo hace el cálculo a la vez que registra todo el proceso en una hoja Excel en un USB o en un PC. Es ideal para la homologación de algunos países así como para las certificaciones BRC, IFS, ISO 22000, etc.

Presencia en Bta:
Pabellón 4. Stand C - 60

Para más información: novedades@eurocarne.com
MIMASA