Viernes, 17 de mayo de 2024
Vacuna para cerdos
Pfizer Salud Animal pone a disposición del sector cárnico Improvac, una vacuna destinada a los cerdos, para evitar la aparición de “aromas a verraco” en la carne de los cerdos enteros y los comportamientos sexual y agresivo al alcanzar la pubertad.
Pfizer Salud Animal pone a disposición del sector cárnico Improvac, una vacuna destinada a los cerdos, para evitar la aparición de “aromas a verraco” en la carne de los cerdos enteros y los comportamientos sexual y agresivo al alcanzar la pubertad.Un cerdo entero se sacrifica entre los 103 a 105 kg de peso vivo. Con Improvac se podrán sacrificar cerdos de mayor peso, 110-115 Kg, con un excelente rendimiento de magro y despiece, sin riego de aromas en la carne. Aporta una mejora en la calidad de carne ya que el cerdo vacunado no realiza intentos de montas y está mucho más tranquilo con la consiguiente reducción de riesgos de carnes PSE y DFD.
Se consigue, además, una mejora en jugosidad, terneza y flavor cuando se compara con carne de cerdos enteros.
Para más información: novedades@eurocarne.com
PFIZER SALUD ANIMAL
Ref.: 212
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