Nuevo sistema de nebulización
Domca presenta su nuevo sistema de nebulización Cycrom Pro para la mejora de la calidad microbiológica en la industria alimentaria, evitando la proliferación de mohos y mejorando la seguridad a través del control de microorganismos patógenos como Salmonella, Campilobacter, E. coli O157:H7 y Listeria monocytogenes.
Domca presenta su nuevo sistema de nebulización Cycrom Pro para la mejora de la calidad microbiológica en la industria alimentaria, evitando la proliferación de mohos y mejorando la seguridad a través del control de microorganismos patógenos como Salmonella, Campilobacter, E. coli O157:H7 y Listeria monocytogenes. La limpieza y desinfección con detergentes y desinfectantes convencionales no son suficientes para garantizar una buena higiene en las instalaciones. Además, la presencia de alimentos hace que no puedan aplicarse determinados productos químicos, de ahí que puedan generarse problemas derivados de la proliferación excesiva de bacterias y hongos. En este caso, los tratamientos por vía aérea con Cycrom Pro se apuntan como una alternativa eficaz al permitir la higienización de superficies y ambientes mediante el uso de ingredientes alimentarios capaces de inhibir los microorganismos sin dejar en los alimentos residuos nocivos para la salud.
Cycrom Pro es una herramienta complementaria a los protocolos diarios de L+D para higienización de instalaciones, cámaras, secaderos, etc.
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