Sistema de afilado

El sistema centralizado de afilado CozziniPrimedge, incrementa la productividad y reduce los problemas ergonómicos relacionados con los cuchillos.

29/04/2013

El sistema centralizado de afilado CozziniPrimedge, incrementa la productividad y reduce los problemas ergonómicos relacionados con los cuchillos. Cada máquina tiene un chasis en acero inoxidable, cubiertas removibles en fibra de vidrio para fácil limpieza y un sistema integrado para rectificado de las piedras. La máquina cuenta con un sistema de recirculación de refrigerante para evitar el sobrecalentamiento de la hoja del cuchillo y una operación libre de polvos. Una lámpara ligera, ajustable y controles fácilmente accesibles aseguran confort y seguridad al operador.

Cuenta con una desbastadora de 4” o 6” que adelgaza ambos lados de la hoja del cuchillo simultáneamente y crea un bisel previo al afilado. Un calibrador de espesor instalado, permite verificar cuándo se ha alcanzado el suficiente adelgazamiento en la hoja del cuchillo para bordeado.

Posteriormente, la afiladora HE7 produce el filo de corte en el cuchillo, proporcionando una perfecta y ergonómicamente eficiente herramienta de corte.

Presencia en IFFA: Hall 8.0 Stand F49

Para más información: novedades@eurocarne.com
PRIMEDGE
Ref.: 215

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