Analizador de grasa

Gracias a su nuevo analizador de grasa, Carnitech facilita todas las informaciones para el control de su producción.

Para el control de su producción

01/12/2004

Todos saben la importancia de controlar la grasa durante el procesado de carnes picadas o bien de masas para embutidos. También se conoce lo laborioso que puede resultar obtener los datos precisos. Gracias a su nuevo analizador de grasa, Carnitech facilita todas las informaciones para el control de su producción. nn

El análisis se hace mediante un sistema de visión de infrarrojos de alta resolución trabajando a 8.500 mediciones por minuto con una precisión de +/- 1%. También le indicará la cantidad de proteínas, la humedad, la temperatura y el peso. Además de ofrecer la ventaja de trabajar en continuo, el analizador CT 3601 no necesita contacto directo con el producto eliminando los riesgos de contaminación y reduciendo al mínimo el tiempo de limpieza. nn

El analizador de Carnitech puede trabajar con todo tipo de carnes fresca y/o congelada. nn

Presencia en BTA 2005: Pabellón II – Stand F470n

Para más información:novedades@eurocarne.comn
Representado en España por: MARELn
Ref.: 13201

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