Fileteadora de pollo

Dordal presenta la novedosa Grasselli KSL ZERO-T que mantiene los estándares de calidad de corte de la anterior generación pero además garantiza un rendimiento del 100 % del producto.

17/09/2013

En el año 2002, Dordal presentó en el mercado una máquina revolucionaria para el sector avícola: la Grasselli KSL. Gracias a esta máquina, filetear pechugas de pollo es tan fácil. Diez años después, Dordal ha vuelto a revolucionar este sector presentando la novedosa Grasselli KSL ZERO-T. La nueva y mejorada KSL ZERO-T mantiene los estándares de calidad de corte de la anterior generación pero además garantiza un rendimiento del 100 % del producto. El control inteligente de la máquina permite obtener siempre el mismo espesor de corte, independientemente del tamaño del producto. Esto hace innecesarios los continuos reajustes en la máquina o la preparación previa de las pechugas, en función de su tamaño.

Los distintos productos se miden uno a uno en la cinta de entrada, y la máquina se ajusta automáticamente a cada uno de ellos obteniendo siempre el número ideal de cortes sin generar merma alguna. Gracias a esta nueva tecnología se eliminan los filetes imperfectos en las bandejas, o la necesidad de retirarlos.

En la nueva KSL ZERO-T todo está estudiado para obtener el mayor rendimiento: el sistema de tensión automático, el diseño ergonómico de la máquina, que permite una limpieza sin herramientas, el sistema de engrase automático, así como el fácil e intuitivo interfaz gráfico, todas ellas son la combinación perfecta para su negocio.

Para más información: novedades@eurocarne.com
DORDAL
Ref.: 219

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