Biseladoras de jamones

Provistas de un cabezal más estrecho de lo habitual, están indicadas para pelar o pulir los jamones y paletas, en especial, sobre las piezas con zonas de difícil acceso, o principalmente, en los productos previamente pelados por máquinas automáticas a fin de evitar las mayores mermas que provocan las descortezadoras normales, realizando un trabajo más preciso y en consecuencia una mejor presentación del producto.

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CRUELLS
Ref.: 222