Analizador de gas

El nuevo MAP Check 3 Vacuum de Dansensor ahora ofrece a los envasadores de alimentos de todo el mundo, un mayor control del proceso y datos de trazabilidad para ayudar a dar respuesta a los últimos protocolos de seguridad alimentaria. El nuevo analizador de gas es ideal para una amplia variedad de aplicaciones de envasado de alimentos con gas modificado como la carne, aves, pescado y productos horneados.

Para ayudar a cumplir con los estrictos objetivos de seguridad alimentaria, cada vez es más importante para los procesadores el ser capaz de rastrear datos mucho después de que el paquete haya salido de la planta. Las mejoras en conectividad y la monitorización de datos continua proporcionada por el MAP Check 3 Vacuum, aseguran el registro del oxígeno residual – y opcionalmente, del dióxido de carbono - de todos los paquetes producidos. Lo hace en tiempo real, al compás de las líneas de alta velocidad, sin necesidad de retirar el paquete para pruebas manuales, destructivas.

Mide de forma continua el contenido de gas de los paquetes antes de ser sellados. A través de una sencilla pantalla táctil, el usuario puede programar individualmente cada producto. Mientras la máquina de envasado está funcionando, el MAP Check 3 Vacuum toma una muestra de gas directamente de la horma de sellado y da una lectura promedio del oxígeno residual (y opcionalmente de dióxido de carbono) para cada ciclo.

Para más información: novedades@eurocarne.com
DANSENSOR
Ref.: 222