Planta piloto I+D

Incluye un centro de visitas para el desarrollo de los productos de los clientes.

Esta compañía es líder en el mercado para la embutición de carne fresca con muslo entero de calibres de 40 mm hasta 200 mm. Trabajan jamón, paleta, ternera, lomos cabeceros, solomillos, babillas, tapas... en procesos de curado, cocido, ahumado o congelado y en distintos formatos, ya sea loncheado o tacos con peso unificado.

Pujolàs se caracteriza por cubrir todo el proceso, desde el estudio del producto, gracias a esta planta piloto, y el diseño del prototipo hasta la fabricación, la instalación y el servicio técnico y posventa.

Una de las características principales de esta compañía, puntera en el sector de maquinara cárnica en España y que la diferencia de muchos de sus competidores, es el hecho de su implicación en el diseño y la fabricación de maquinaria para proceso productivo.

Conocedores de la importancia y los crecientes estándares que requiere esta industria, la empresa invierte en capacidad de investigación, como en el caso de su planta piloto de I+D, para conseguir el más alto know-how que permita ofrecer a sus clientes la mayor rentabilidad de su producto y la tranquilidad de estar en buenas manos. La oferta de maquinaria de Pujolàs es ingente e incluyo todo lo necesario para el industrial cárnico. Así, dispone de embuchadoras, enmalladoras, prensas, guillotinas y cortadoras, elevadores, bombos de salazón, mezcladores de aditivos, cintas transportadoreas, clasificadoras de productos, mantecadoras, cepilladoras, máquinas para lavado, conformadoras de jamones posalados, desaladoras de posalado, marcadores de jamones, mesas, bancos y afiladoras para deshuese y descortezadoras.

En cuanto a sus acciones, Pujolàs destaca por una intensa actividad promocional de sus productos debido a su amplia cartera de clientes nacionales e internacionales. Así, por ejemplo, este año ha estado presente en la feria Mat & Emballasje de Lillestrøm (Noruega) CFIA de Rennes (Francia) o Foodex-Meatex de Birminghan (Reino Unido).

Para más información: novedades@eurocarne.com
PUJOLÀS
Ref.: 224