Jueves, 2 de mayo de 2024
Bombón de foie
Novedoso Bombón de foie
Mostrará en la feria Alimentaria su Bombón de Foie. Esta empresa palentina nace en Villamartín de Campos de la mano de una familia hispano-francesa y apuesta por una producción propia criando en grandes extensiones patos en semilibertad, asegurando la calidad de sus productos con la ganadería de su entorno.El lugar de ubicación ha sido elegido teniendo en cuenta el clima, la proximidad de la Laguna de la Nava y el alimento existente en el entorno: hierba y cereales en abundancia. El embuche se realiza de forma manual y la elaboración es totalmente artesanal, sin ningún tipo de aditivos, sólo la materia prima, sal, pimienta, azúcar y laurel, y el envasado en conserva, que es la mejor protección para estos manjares.
Para más información: novedades@eurocarne.com
SELECTOS DE CASTILLA
Ref.: 224
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