Detección de alérgenos alimentarios

Bioser S.A. ofrece las tiras rápidas AgraStrip® Allergen de Romer Labs® para la detección de alérgenos alimentarios. Se trata de pruebas rápidas inmunológicas en formato de dispositivo de flujo lateral para la detección de alérgenos en alimentos, agua de aclarado y muestras de superficies.

12/03/2015

Características:
- Permite realizar pruebas in-situ.
- Muy fáciles de usar.
- Alta sensibilidad: límite de detección a bajos niveles de ppm.
- Rapidez: todo el proceso se realiza en 11 min.
- Estabilidad: vida útil de 12 meses a temperatura ambiente.

Romer Labs® dispone de kits AgraStrip® para la detección de múltiples alérgenos alimentarios: almendras, nueces, nueces del Brasil, nueces de Macadamia, b-lactoglobulina, caseína, pistachos, coco, crustáceos, huevo, gluten, avellanas, altramuces, leche, mostaza, cacahuetes, sésamo y soja.

Con esta amplia gama de productos, se pueden identificar casi todos los alérgenos de declaración obligatoria en el etiquetado según el Reglamento (UE) 1169/2011.

Para más información: novedades@eurocarne.com
BIOSER
Ref.: 234

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