Maquinaria para la industria cárnica
Intecal, Industrial Técnico Alimentaria, S.A., presentará en la próxima edición de Bta. una amplia gama de maquinaria de sus representadas.
Como es habitual desde su nacimiento, Intecal sigue en la vanguardia en tecnología para la industria cárnica y alimentaria y así lo volverá a demostrar en Bra. mostrando innovaciones de sus múltiples representadas.Así, de Maja presentará la desveladora MAJA EVMsplit 4006 con un rodillo especial de doble dentado que permite realizar operaciones de desgrase y desvelado en la misma máquina, la línea de corte de carne fresca con peso fijo MAJA FPE155 para el proceso automatizado de corte, alimentando directamente las porciones en las bandejas y la descortezadora MAJA BXAplus 754 para el descortezado automático sin dejar cortezas residuales especialmente al inicio del corte (ancho de rodillo de 754mm).
De Banss Aira, presentará un robot con un nuevo cabezal para el corte del recto y del hueso puente en las canales de porcino.
Otra novedad serán los nuevos tapones solubles y de plástico de Adept para el cierre del recto de vacuno y ovino, así como dispensadores neumáticos para obtener la máxima higiene.
Dos serán los instrumentos de corte de Whizard Trimmer que expondrá en Bta.: el cuchillo circular Whizard Quantum con un motor de alta velocidad (6.500rpm) que permite una operación uniforme y sin esfuerzo en todos los procesos de corte y el cuchillo circular con sistema de aspiración Whizard PTV para varias aplicaciones como la recuperación de carne en las carcasas de aves y conejos, la eliminación de los huesecillos en los lomos de cerdo, etc.De Dick presentará un sistema automático por radiofrecuencia RFIDICK para la gestión y el seguimiento de cuchillos y herramientas que permite conseguir más seguridad, higiene y reducción de costes.
De C.A.T., el sistema de transporte neumático para productos comestibles y residuos en industrias alimentarias.
En cuanto a su marca representada sterilAir®, mostrará lámparas de desinfección de superficies mediante UVC, nuevos módulos sterilAir ET que permiten una gran flexibilidad de aplicaciones y montaje con un menor coste.Por último, expondrán el equipo de aturdido eléctrico BTN101 para cerdos, ovinos, conejos y aves mediante la electronarcosis que permite registrar los parámetros para cada animal aturdido y la descortezadora manual con nuevo motor de altas prestaciones RM102.
Presencia en Bta.: TECNOCÁRNICA - Hall 4 / Stand C135
E-mail: info@intecal.com
INTECAL
Twitter
