Martes, 7 de mayo de 2024
Ingredientes naturales
Biorigin estará representada por su distribuidor en España, la empresa Brenntag, en Bta. donde presentará toda la cartera de ingredientes naturales para realzar el sabor y reducir el sodio.
Se destacan las líneas de extractos de levadura Bionis y de natural flavour Bioenhance. La gran novedad será el producto BioSavour que será presentado al mercado por primera vez. BioSavour actúa sinérgicamente con formulaciones existentes, manteniendo y construyendo un perfil de sabor deseado, agregando mouth-watering y mouthfeel, incrementando la percepción de sal, proporcionando Umami y realzando las notas tostadas de la carne, aportando más cuerpo y sabor.
Para más información: novedades@eurocarne.com
BRENNTAG
Ref.: 235
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