Maquinaria para la industria cárnica
Maschinenfabrik Seydelmann KG es líder en la fabricación de cúteres, molinos, mezcladoras, emulsificadoras y líneas de producción completas de más alta calidad. Ofrece la mayor variedad de máquinas a los productores de comida artesanal e industrial.
Todas las máquinas de Seydelmann pueden ser integradas en líneas de producción. La compañía ofrece soluciones de automatización precisas y a medida del usuario. El nivel de automatización y los puntos de intersección pueden ser determinados individualmente. Cada máquina, conectada a través de sistemas de transporte a otras, puede ser operada manualmente o toda la producción puede ser controlada fácilmente y de manera segura por una persona desde un tablero de control. Técnicas modernas de análisis de grasa, con las que las líneas de producción de Seydelmann pueden ser equipadas, ayudan a usar los recursos de manera más eficiente y además aumentan la garantía de calidad del producto final.La mezcladora molino MRV 2500, diseñada para el mercado estadounidense, procesa rápidamente muy altos rendimientos (3000-3700 lbs), produciendo carne picada, hamburguesas y embutido crudo de la más alta calidad. El molino universal AU 200 U reduce sin esfuerzo carne fresca o cocida, así como bloques de carne congelados hasta -25 °C o bloques de grasa y cortezas independientemente de la temperatura del material y sin cambiar el tornillo de trabajo o el juego de corte.
El sistema de corte único de la Emulsificadora KK 250 AC-6 garantiza continuamente emulsiones de la mayor calidad. El corte ya mezclado se aspira por una serie de placas de corte y placas fijas.
Las máquinas Seydelmann son extremadamente seguras y fáciles de limpiar. El cuerpo de la máquina esta hecho de acero inoxidable masivo. Todas las superficies de la máquina son redondeadas, con pendiente y pulidas con precisión para que el agua pueda drenarse completamente. El bastidor cerrado evita que el agua o detergentes entren en el interior de la máquina y además es posible limpiar con alta presión.
Para más información: novedades@eurocarne.com
SEYDELMANN
EMO
Ref.: 242
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