Control de seguridad alimentaria

Chemital, empresa del Grupo Massó, va a presentar sus novedades en la edición de la IFFA 2016, con el fin de solventar ciertas necesidades que consideran que existen actualmente en la industria cárnica.

11/05/2016

Mientras los problemas de seguridad alimentaria y la inocuidad de los alimentos presentan nuevos retos para toda la cadena de suministro, los desarrollos Chemital están respondiendo a una demanda global de productos cárnicos más seguros y saludables ofreciendo seguridad alimentaria, etiqueta limpia, inhibición del crecimiento de las bacterias lácticas, control de la Listeria monocytogenes y extensión de la vida útil.

Destacan también las líneas de remplazantes de sal, MSG, grasa y fosfatos siguiendo la tendencia global de ofrecer a los consumidores alimentos saludables.

Con 30 años de experiencia, Chemital va a introducir en el mercado soluciones innovadoras factibles y coherentes inspiradas en la naturaleza y sus procesos naturales.

Para más información: novedades@eurocarne.com
CHEMITAL
Ref.: 245

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