Martes, 23 de julio de 2024
Control de seguridad alimentaria
Chemital, empresa del Grupo Massó, va a presentar sus novedades en la edición de la IFFA 2016, con el fin de solventar ciertas necesidades que consideran que existen actualmente en la industria cárnica.
Mientras los problemas de seguridad alimentaria y la inocuidad de los alimentos presentan nuevos retos para toda la cadena de suministro, los desarrollos Chemital están respondiendo a una demanda global de productos cárnicos más seguros y saludables ofreciendo seguridad alimentaria, etiqueta limpia, inhibición del crecimiento de las bacterias lácticas, control de la Listeria monocytogenes y extensión de la vida útil. Destacan también las líneas de remplazantes de sal, MSG, grasa y fosfatos siguiendo la tendencia global de ofrecer a los consumidores alimentos saludables.
Con 30 años de experiencia, Chemital va a introducir en el mercado soluciones innovadoras factibles y coherentes inspiradas en la naturaleza y sus procesos naturales.
Para más información: novedades@eurocarne.com
CHEMITAL
Ref.: 245
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