Sábado, 4 de mayo de 2024
Separadores de carne y hueso y deshuesadoras
Lima amplía su gama de separadoras carne-hueso y deshuesadoras, y propone la nueva Lima RM 20D/DDS, de menor tamaño, diseñada específicamente para clientes que quieran comenzar deshuesando pollo, carne y cerdo a pequeña escala.
Su capacidad es de 100-200 kg/h para “trimmings” de pollo y de 200-300 kg/h para canales. Otro modelo nuevo que presentarán, será RM 2000, de mayor tamaño y capacidad, una separadora de hueso y carne con una capacidad de hasta 20.000 kg/h.
Además, la Lima RM 700 BSP, es una separadora diseñada específicamente para hueso de ternera que puede ser utilizada también en cerdo para producir una carne de gran calidad.
Por último, Lima RM 400 DDSM, con una tolva específica, también se mostrará como novedad en IFFA.
Para más información: novedades@eurocarne.com
LIMA
Ref.: 245
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