Tomizas para jamones

La empresa Sempere Textil, S.L., Vivocord acudió a BTA con unos innovadores modelos de cuerdas o tomizas para jamones.

BTA 2005

01/02/2005

En la presente edición de Tecnoalimentaria 2005 la empresa Sempere Textil, S.L., Vivocord acude con unos innovadores modelos de cuerdas o tomizas para jamones, tanto para la pieza en fresco cubriendo perfectamente las necesidades en los procesos de salado y curado, como para el producto final ya preparado para su salida al mercado.nn

Las características que hacen diferentes estos dos tipos de cuerda de las que hasta ahora han existido en el mercado son muchas, entre las que cabe destacar: empleo de materiales poliméricos, que ofrecen una gran resistencia a la formación de ácaros y otros parásitos. Inexistente desprendimiento de fibras sobre la pieza. Mínima absorción de grasa con la consecuente máxima resistencia a la suciedad. Extremos fundidos para evitar el deshilachamento de la fibras. Tacto y aspecto natural. Gran flexibilidad, consiguiendo una perfecta adaptibilidad a la pieza, con lo que se evitan caídas durante el almacenaje y transporte.nn

Para más información:novedades@eurocarne.comn
Ref.: 13362

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