Sábado, 11 de mayo de 2024
Jamones de bellota ibéricos 100 %
La empresa cárnica onubense Jamones Eíriz Jabugo, de Corteconcepción (Huelva) presentó la nueva añada 2015 de jamones de bellota Ibéricos 100% de la D.O. Jabugo, las piezas más selectas y de máximo nivel con las que cuenta esta reconocida firma.
Según Gerardo Eíriz, uno de los propietarios de la empresa, “se trata de jamones muy aromáticos y de sabor muy equilibrado, característico de esta empresa centenaria y que se producen gracias al microclima tan especial que existe en Corteconcepción, que da productos únicos y de una calidad máxima, con una curación con ventanas abiertas en bodegas naturales del Parque Natural Sierra de Aracena que facilita una maduración muy uniforme y una textura excepcional”.
Para más información: novedades@eurocarne.com
JAMONES EIRIZ
Ref.: 256
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