Carne roja de alta calidad
La primera jornada de Salón de Gourmets fue testigo del paso adelante de La Finca.
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La Finca, además, es un referente en innovación alimentaria y en este año 2017 apuesta por ofrecer al consumidor productos nuevos, carnes todavía más saludables y todo aquello necesario para disfrutar de un producto de altísima calidad. En este sentido lanza la nueva línea de hamburguesas para retail, sin aditivos y con carne de vacas Simmental criadas en Toledo. Otra de las propuestas presentadas ha sido el fiambre de ternera macerado y ahumado o “pastrami” al estilo neoyorkino. Además, La Finca quiere ofrecer al consumidor productos sanos y fáciles de hacer en casa por lo que, entre otras cosas, ha desarrollado una innovadora línea de cocinados listos para calentar en microondas, como la hamburguesa a la parrilla.
CARNIco es la carnicería que La Finca de Jiménez Barbero tiene en Madrid. Como novedad, ha presentado Dry Ager®, un frigorífico con el que el consumidor puede madurar diferentes piezas de carne a su gusto. Así, jugar con maduraciones largas ya no será un problema para los amantes de este tipo de sabores y texturas.
Para más información: novedades@eurocarne.com
LA FINCA
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