Sábado, 24 de mayo de 2025
Corte de dados de queso
La nueva Magurit Unitcut 584, representada por Dordal, ha sido diseñada específicamente para el corte de dados de queso a partir de bloques estándar.
La máquina permite cortar dados en 3 dimensiones entre 25 y 50 mm, en función de las necesidades de cada cliente.Las tres dimensiones se ajustan independientemente mediante la elección de la parrilla de corte y la regulación de la velocidad de alimentación.
Mediante este sistema se garantiza que las piezas tengan la medida correcta lo que influye en un rallado más homogéneo, ideal para su dosificación sobre productos como pizza, baguettes y lasagnas.
www.dordal.com
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