Martes, 23 de julio de 2024
Línea de cortadoras
Haratek, distribuidor en España de la linea de cortadoras de Maja, mostró en FoodTech Barcelona la amplia gama de sistemas de dicha marca.
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Gracias al principio de corte volumétrico se pueden conseguir porciones de peso extremadamente precisos, conforme a lo solicitado por conveniencia de los productos cárnicos a cortar.
El resultado es excelente, no sólo para cada porción, sino también para el paquete / bandeja completo.
Entre las cortadoras que presentaron destaca la FP 240, sistema de corte de carne en porciones con peso controlado, para todas las piezas frescas, con o sin hueso. Es para la producción industrial de porciones de carne fresca.
www.haratek.com