Viernes, 26 de abril de 2024
Línea de cortadoras
Haratek, distribuidor en España de la linea de cortadoras de Maja, mostró en FoodTech Barcelona la amplia gama de sistemas de dicha marca.
El principio FP de Maja es: porción de peso preciso, alto grado de homogeneidad.Gracias al principio de corte volumétrico se pueden conseguir porciones de peso extremadamente precisos, conforme a lo solicitado por conveniencia de los productos cárnicos a cortar.
El resultado es excelente, no sólo para cada porción, sino también para el paquete / bandeja completo.
Entre las cortadoras que presentaron destaca la FP 240, sistema de corte de carne en porciones con peso controlado, para todas las piezas frescas, con o sin hueso. Es para la producción industrial de porciones de carne fresca.
www.haratek.com
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