Domingo, 25 de mayo de 2025
Cocedor pasterizador
Ilpra Systems España presentó su cocedor pasterizador Ilpra 100 Plus.
Post-BTA 2005
Ilpra Systems España presentó su cocedor pasterizador Ilpra 100 Plus. Este sistema ofrece una tecnología de cocción con presión elevada y abatimiento de nitrógeno. Sirve para cocinar sin envasar verduras, pescados y carnes con merma cero.
Este cocedor cocina y pasteriza cocinados envasados con seguridad alimentaria. La pasterización permite una conservación a 2 ºC durante 60 días y la esterilización una conservación a 20º C durante 6 ó 12 meses.
Para más información:novedades@eurocarne.comn
Ref.: 13429
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