Sábado, 27 de abril de 2024
Carne picada... y vegetal
Beyond Beef es la última innovación de Beyond Meat, un preparado a base de proteínas de origen vegetal que imitan a la carne picada, tiene la misma textura carnosa, sabor y versatilidad.
Con esta “carne picada” se pueden preparar albóndigas, tacos y otras preparaciones culinarias.El nuevo producto que se ha incluido en la oferta de productos que la empresa comercializa en Estados Unidos, está elaborado con proteínas de guisante, judía mungo y arroz, además de otras proteínas vegetales, tiene un 25% menos de grasas saturadas que la carne de vacuno tradicional y está libre de soja, gluten e ingredientes modificados genéticamente.
www.beyondmeat.com
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