Handtmann presentó en IFFA el sistema de pesaje WS 910

Su función básica consiste en controlar, monitorizar y regular el peso de la producción

05/06/2019

También permite expulsar las porciones con pesos insuficientes o excesivos después del proceso de formado y porcionado.

También presentó una amplia gama de tecnología para las diferentes categorías de productos de tendencia: bocadillos y comida de conveniencia para el consumidor de carne, o sustituto de carne y productos vegetarianos/veganos para flexitarianos y vegetarianos.

También presentó un nuevo desarrollo en el campo de la dosificación: la válvula dosificadora 85-3. Es ideal para carnicerías con mostrador de ventas y catering, ya que dosifica productos cárnicos y de conveniencia de forma especialmente suave y precisa.

Además, presentó un nuevo desarrollo en el campo de la tecnología de coextrusión para productos en envolturas de alginato: el sistema ConProCompact.

www.handtmann.de

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