Tecnología 4.0 para la industria cárnica

Bizerba las presentó en la última edición de IFFA

09/01/2020

Bizerba mostró en la última edición de IFFA cómo conectar procesos operativos y de pedidos en el mercado de productos frescos y cómo combinar la venta on line con los puntos de venta.

Mostró su innovador B3 wrapper, la solución definitiva para la sala de preparados, packaging de distintos tamaños y materiales de envase y alto rendimiento en un mínimo espacio.

Presentó también la nueva cortadora industrial A660, con la que se minimiza el sobrepeso de porciones gracias a la báscula integrada con control de tolerancia de pesaje.

En su amplia gama de novedades destaca su solución para la gestión, monitorización y servicio 4.0. que permite facilitar los retos que plantea la monitorización de procesos y su obligada gestión documental.

También mostró las opciones de monitorización y análisis con BRAIN2 y RetailControl.

www.bizerba.com

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