Sábado, 20 de abril de 2024
Línea especial de desengrasado
No utiliza agujas para medir la capa de grasa
Weber ha desarrollado una línea especial de desengrasado para el refinamiento de lomo y chuleteros: la ASD 460 Loin Trimmer.A diferencia de otras máquinas similares en el mercado, Weber no utiliza agujas para medir la capa de grasa. La ASD 460 presenta detección de grasa asistida por cámara y recorrido de perfil longitudinal preprogramado (escáner), haciendo que el proceso sea completamente automático. La calidad de procesamiento de la máquina es tan buena que el recorte manual se reduce al mínimo. Los cortes de grasa uniformes se logran usando un método de "curva de corte". Esto se puede personalizar, desde casi sin grasa hasta un grosor de corte de 20 mm dando como resultado un procesamiento uniforme de los productos.
Weber también tiene máquinas especiales adecuadas en la cartera de Skinner para otras aplicaciones especiales.
Slaughter-Tools Ibérica distribuye en España la línea de decortezadoras y desveladoras de Weber.
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www.weberweb.com
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