Martes, 23 de julio de 2024
Nueva inyectora clean label
Nueva inyectora clean label
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Apta para productos con corteza gracias al sistema Up & Down ajustable, la inyectora clean label dispone de un cabezal tenderizador ajustable por ciclos, para una máxima extracción de proteínas. Trabaja con conectividad total 4.0 y autocontrol de la inyección mediante plataforma Dynamic Inject Control.
La máquina presenta las mínimas pérdidas por escurrido y la máxima retención de la salmuera, con la consiguiente optimización del rendimiento, lo cual permite obtener un producto final de gran calidad y excelente consistencia.
El equipo presenta una gran simplicidad de extracción de las agujas para control, limpieza e higienización, además de un diseño totalmente vanguardista para una óptima higiene y seguridad alimentaria.