Viernes, 26 de abril de 2024
DSI Freezing Solutions crea un centro de pruebas
DSI Freezing Solutions ha creado un centro de pruebas que consta de una instalación de 30 kW y congeladores escalables, que se pueden reconstruir según las necesidades, para poder probar congeladores verticales y horizontales de diferentes tamaños, así como una cantidad significativa de equipos de medición para ver y presentar las mediciones en tiempo real, en el sitio y en línea. Esto tiene sentido durante una pandemia global, pero también es relevante para los muchos clientes internacionales de DSI Freezing Solutions.
En el centro de pruebas, los fabricantes de alimentos podrán examinar sus productos con fines de optimización con la ayuda de expertos con gran conocimiento de la congelación de placas. Por ejemplo, es posible ver cómo las diferentes temperaturas de congelación, diferentes lotes y tipos de envase pueden afectar al proceso de congelación. Pero en lugar de hacerlo en el sitio y ralentizar la producción, el fabricante puede continuar con la producción diaria mientras prueba en el centro de pruebas en el norte de Dinamarca.
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