Martes, 23 de julio de 2024
DSI Freezing Solutions crea un centro de pruebas
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En el centro de pruebas, los fabricantes de alimentos podrán examinar sus productos con fines de optimización con la ayuda de expertos con gran conocimiento de la congelación de placas. Por ejemplo, es posible ver cómo las diferentes temperaturas de congelación, diferentes lotes y tipos de envase pueden afectar al proceso de congelación. Pero en lugar de hacerlo en el sitio y ralentizar la producción, el fabricante puede continuar con la producción diaria mientras prueba en el centro de pruebas en el norte de Dinamarca.