Lunes, 20 de septiembre de 2021
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Procesador de aves de alta velocidad

El sistema M2.0 de Meyn con patas de acero inoxidable ofrece tres ventajas principales:

1. Alto rendimiento y corte preciso para velocidades de línea de hasta 15.000 animales por hora. Corte uniforme y controlado para un desangre óptimo. El movimiento de los ganchos es limitado, el arrastre se reduce y la cabeza se fija de manera uniforme. El cuello se estira para permitir un corte óptimo.

2. Tres ajustes: adaptar la altura, cambiar entre corte frontal o decapitación, y optimizar el ángulo de la guía de la cabeza tras un aturdimiento eléctrico o en una atmósfera controlada.

3. Aumenta la seguridad alimentaria y la higiene. Sus paneles de control y botones están alejados de las piezas móviles y los cuchillos están separados por puertas correderas. Las puertas están equipadas con rejillas que ofrecen un seguimiento visual del proceso a la altura de los ojos y facilitan al operario el ajuste de la máquina.

Además, se puede acceder fácilmente a la zona de producto para su limpieza. La parte inferior abierta evita que la máquina se ensucie. El diseño del bastidor elimina el agua acumulada y evita la proliferación de bacterias.

www.meyn.nl
   
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