Lunes, 6 de mayo de 2024
Carne fresca de cerdo ibérico, vacuno y cordero
Procedente de animales criados en la dehesa del Valle de los Pedroches por los ganaderos de la cooperativa, esta selección de carnes de Covap presenta una serie de cortes nobles listos para llevar como pluma, secreto, lomo, presa, carrillada o solomillo de cerdo ibérico; chuletas, chuletas de pierna y carrillón de cordero; y presa fileteada, medallones de solomillo, chuletón y entrecot de vacuno.Su novedoso packaging sostenible contiene un 75% menos de plástico y materiales separables para el reciclaje, y proporciona información nutricional y sobre el origen y trazabilidad de la pieza. Además alarga la vida del producto, contribuyendo a la reducción del desperdicio en los hogares.
Con una decidida apuesta por la producción sostenible y bajo un modelo de trazabilidad 360º, Carnes Covap controla todo el proceso, desde el origen hasta la elaboración y transformación, ofreciendo un ciclo cerrado que le ha permitido crear productos saludables, innovadores y de la máxima calidad, garantizando así al consumidor la seguridad alimentaria y frescura en todo momento.
El compromiso con la tradición y la continuidad de la actividad ganadera ha sido una constante en la historia de la cooperativa. Las producciones ganaderas de porcino, ovino y vacuno de Covap cuentan con la certificación de Bienestar Animal otorgada por Aenor.
www.covap.es
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