Viernes, 19 de abril de 2024
Túneles de descongelación mediante radiofrecuencia
JIX Food Solutions, junto a su partner RF Systems, apuesta por las nuevas tecnologías para la descongelación, con las que acudirá a esta nueva edición de IFFA.Los túneles de descongelación mediante radiofrecuencia RF Systems Therio son la mejor opción para atemperar y descongelar bloques de carne, pescado y marisco. Entre sus ventajas, descongela en poco tiempo cualquier producto de diferente corte y tamaño, y lo hace en un proceso en continuo, sin mermas ni degradación del producto, ahorrando tiempo y preservando la calidad.
Además, se trata de un equipo higiénico, sin perdidas por goteo ni deterioro bacteriano, que entrega el producto listo para el siguiente paso en pocos minutos y sin intervención de agua.
Presencia en IFFA: Hall 9.1 - Stand C59
www.jixfoodsolutions.com
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