Viernes, 26 de abril de 2024
Cortadora de carne PortionX
Thurne-Middleby ha añadido una nueva cortadora de carne a su gama de rebanadoras y porcionadoras líderes en su clase.La cortadora de carne PortionX se desarrolló teniendo en cuenta el procesamiento de carne de vacuno y cerdo lista para colocar en bandejas de gran volumen y utiliza una combinación de innovadoras tecnologías, como las de escaneo y acondicionamiento de productos para garantizar un manejo uniforme de productos variables y optimizar de esta manera el rendimiento de la división en porciones para lograr un excelente control del peso y un rendimiento máximo.
Además, la tecnología de formación activa multidimensional (pendiente de patente) mejora la capacidad de la porcionadora para formar delicadamente piezas primarias de tamaño variable y el posicionamiento primario dinámico y el soporte activo garantizan un control óptimo del producto para un máximo rendimiento.
Por último, se puede integrar en las líneas existentes, donde, gracias a esta integración, los procesadores se benefician de una reducción en el manejo manual posterior.
Presencia en IFFA: Hall 8.0 - Stand E06
www.thurne.com
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