Martes, 23 de julio de 2024
Las recetas de Iberitos
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Del chef de la casa, propuestas clásicas como las croquetas de jamón o las de bacalao y pimiento. Para más innovadores, Risoto de crema del Zújar, paté de jabalí con pasas al Pedro Ximénez y crema de alcachofa o el Bacalao al pil-pil de foie y alubias con crema de finas hierbas y crema de alcachofa. Y para los más dulceros de casa, Rocas de chocolate, frutos secos y crema de turrón.
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