Martes, 23 de julio de 2024
Box revólver ovino
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Con el box se fija la cabeza del animal para poder realizar un sangrado óptimo.
El formato tipo tambor permite cumplir con los tiempos necesarios entre la inmovilización, durante el sangrado y hasta la desinmovilización, y también permite invertir al animal, requisito de la comunidad religiosa para el sacrificio kosher.
Además, Blasau presentó la empresa Sadurní Innovatech, que se incorporó al grupo en enero de 2023. La máquina estrella de esta empresa es el “bisturí”, utilizado para desollar los ovinos mediante un sistema vibratorio con 2 ejes que permite la separación de la piel de la canal de manera limpia y sin esfuerzo. Requiere poco espacio y es adaptable a cualquier tipo de línea de faenado de ovino y caprino.
www.blasau.com