Miércoles, 8 de mayo de 2024
Descortezadora automática a doble cara
Quicial presentó en Alimentaria FoodTech diferentes productos y equipos para los sectores de mataderos, salas de despiece y jamón curado. Dentro de su gama de soluciones, tuvo gran aceptación su descortezadora automática a doble cara, con la que se consigue pelar gran parte del jamón, obteniendo un mayor aprovechamiento y un mejor acabado del producto final.Igualmente tuvieron muy buena aceptación las nuevas biseladoras para el descortezado del jamón fresco.
Otras novedades son:
- Para salas de despiece: deshuesadora de paleta o sierra de disco hidráulica.
- Para mataderos: aturdidores eléctricos, pinzas y tenazas.
- Para jamón curado: alimentadora de malla o enmalladora.
www.quicial.com