Paleta ibérica asada

27/11/2023

Frial, la marca más gourmet de Grupo Tello Alimentación lanza su nueva Paleta ibérica asada, un producto de alta charcutería con una calidad extraordinaria, un sabor inigualable y un alto aporte nutricional.

La nueva Paleta ibérica asada Frial tiene un alto valor nutricional con un elevado porcentaje de carne (94%) y no contiene gluten, lactosa, ni colorantes. Este producto Frial de calidad extra es perfecto para los consumidores que buscan su lado gourmet. Cada paleta ibérica se selecciona cuidadosamente y se deshuesa a mano, hasta conseguir una pieza perfecta.

Para lograr ese sabor y esa jugosidad tan singular, es fundamental el proceso de maceración, con poca sal, sin alterar la materia prima. Se masajea de forma suave, lentamente, y se deja reposar para que se impregnen los aromas y sabores.

Después, se introduce de forma artesanal en una malla de algodón, y se asa al horno de manera tradicional, con virutas de madera de haya. Las formas para disfrutarla son infinitas: en lonchas para un picoteo muy gourmet, en sándwich o bocadillo, para un desayuno o merienda saludable, en taquitos para ensaladas...

www.grupofrial.com

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