Domingo, 28 de abril de 2024
Paleta ibérica asada
Frial, la marca más gourmet de Grupo Tello Alimentación lanza su nueva Paleta ibérica asada, un producto de alta charcutería con una calidad extraordinaria, un sabor inigualable y un alto aporte nutricional.La nueva Paleta ibérica asada Frial tiene un alto valor nutricional con un elevado porcentaje de carne (94%) y no contiene gluten, lactosa, ni colorantes. Este producto Frial de calidad extra es perfecto para los consumidores que buscan su lado gourmet. Cada paleta ibérica se selecciona cuidadosamente y se deshuesa a mano, hasta conseguir una pieza perfecta.
Para lograr ese sabor y esa jugosidad tan singular, es fundamental el proceso de maceración, con poca sal, sin alterar la materia prima. Se masajea de forma suave, lentamente, y se deja reposar para que se impregnen los aromas y sabores.
Después, se introduce de forma artesanal en una malla de algodón, y se asa al horno de manera tradicional, con virutas de madera de haya. Las formas para disfrutarla son infinitas: en lonchas para un picoteo muy gourmet, en sándwich o bocadillo, para un desayuno o merienda saludable, en taquitos para ensaladas...
www.grupofrial.com
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