Miércoles, 3 de julio de 2024
Nuevas conservas con Ternasco de Aragón
Pastores Grupo Cooperativo aprovechó su paso por el Salón Gourmets para presentar sus nuevas Conservas de Pastores, que incluyen varias referencias en lata con Ternasco de Aragón I.G.P. y también con menudos de cordero.Las primeras cuatro referencias de la gama se dividen, a su vez, en dos líneas: los Confitados “dorar y servir”; y los Guisos “calentar y listo”.
Entre los confitados de Ternasco de Aragón en grasa encontramos dos referencias: Jarretes y Churrasco, que solo necesitan 10 minutos de dorado en horno para disfrutarse.
Como guisos, otras dos: un Chilindrón, también con jarretes de Ternasco de Aragón, y los Callos de cordero, con salsa de tomate, chorizo y Jamón de Teruel; ambos aptos para consumir tras calentarlos en una cazuela o en el microondas.
Estas conservas están pensadas para ciertos consumidores y momentos de consumo, pero también para diferentes perfiles de hostelería.
De momento se presentan en latas de dos raciones: 800 gramos para las referencias con Ternasco de Aragón, y 400 gramos para los callos de cordero en salsa. Pero pueden servirse en latas de mayor tamaño para restaurantes y colectividades.
www.grupopastores.coop
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