Jueves, 2 de mayo de 2024
Inyectora para el marinado de carnes frescas
Metalquimia presenta la inyectora Auvistick 360 especialmente concebida para el marinado de carnes frescas.
Innovador sistema
Metalquimia presenta la inyectora Auvistick 360 especialmente concebida para el marinado de carnes frescas (cerdo, vacuno, aves enteras y partes), mejorando de forma espectacular la textura y la palatabilidad de las carnes frescas procesadas con dicho sistema.El sistema de marinado por efecto spray Auvistick 360 permite trabajar con un escurrido mínimo y obtener, en consecuencia, un espectacular incremento del rendimiento.
Su innovador sistema está equipado con programas automáticos ajustables a todo tipo de productos cárnicos, lo cual, unido a los hasta 2.548 puntos de atomización, permite obtener una alta seguridad y consistencia en el proceso, máxima productividad, una óptima apariencia del producto y sin presencia de líquidos en el envase.
Para más información:novedades@eurocarne.com
METALQUIMIA, S. A.
Ref.: 13901