Domingo, 25 de mayo de 2025
Soluciones colorantes
GNT Group ofrece su gama completa de soluciones colorantes Exberry, elaboradas a partir de frutas, verduras y plantas no OGM. Una gama a la que ahora incorpora dos nuevos colores marrones a base de zanahoria.Los nuevos Exberry Shade Brown y Exberry Shade Dark Brown se elaboran a partir de zanahoria y zanahoria caramelizada y se fabrican mediante procesos físicos.
Pueden aportar matices marrones a una amplia gama de alimentos y ofrecen una forma eficaz de ajustar los tonos rojos azulados en productos cárnicos procesados y análogos cárnicos.Ambos productos ofrecen una excelente estabilidad al calor y a la luz.
El producto Exberry Shade Brown es pH independiente mientras que el Shade Dark Brown vira a un marrón más oscuro e intenso al incrementar el pH. En la UE y el Reino Unido, las dos nuevas referencias de esta gama pueden describirse en la lista de ingredientes como “concentrado (zanahoria caramelizada, zanahoria)”.
https://exberry.com/es
Twitter
©2025 Estrategias Alimentarias SL. Todos los derechos reservados.
Aviso legal.
Protección de datos.
Políticas de cookies
