Miércoles, 1 de mayo de 2024
Trazabilidad en la frescura de los productos
Cryolog aporta la respuesta a la problemática de la salud pública ligadas a las roturas de la cadena del frío haciendo posible optimizar la frescura de los productos.
Soluciones a las roturas de la cadena del frío
La sociedad francesa Cryolog aporta la respuesta a la problemática de la salud pública ligadas a las roturas de la cadena del frío haciendo posible optimizar la frescura de los productos. En efecto, Cryolog ha concebido un proceso único en el mundo de la trazabilidad de la frescura de los productos: Traceo®.
Las aplicaciones más concretas de Traceo® son tanto el seguimiento de los productos alimentarios frescos en la gran distribución como de las comidas y de los sándwiches en el sector de la restauración colectiva. Traceo® encuentra también numerosas aplicaciones en el mercado de la salud (seguimiento de vacunas, bolsas de sangre…).
Para más información:novedades@eurocarne.com
Ref.: 14403
Twitter
